cakes moelleux à la farine d'épeautre et au chocolat

	Dessert
Cake moelleux à la farine d'épeautre et au chocolat.

Difficulté: *****

Pour 6 personnes.

Ingrédients:

- 150 g de farine d'épeautre
- 125 g de beurre fondu
- 125 g de sucre
- 6 carré de chocolat à dessert
- 2 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- Sucre glace
Préparation:

Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.
Faites fondre le beurre.
Incorporez la farine d'épeautre, la levure, le beurre fondu et le sucre vanillé.

Répartissez la pâte dans les différents compartiments de votre mini moule à cake.

Enfoncez un carré de chocolat par compartiment et recouvrez avec la pâte.

Cuisson:

Préchauffez le four thermostat 6 (180°c) pendant 10 minutes.
Enfournez 30 minutes environ.

A la sortie du four, saupoudrez votre gâteau de sucre glace.

La boutique des ingrédients:

Farine complète de Petit Épeautre 500g	Bol en Inox Base Caoutchouc Diamètre: 25,5 cm	Mini moule à cake Téfal

Farine biologique de petit épeautre conditionné en 500 gr.	Idéal pour mélanger les ingrédient de cette recette. Dimensions: 25 x 9,5 x 25 cm	Moule flexible 30 x 21 cm en silicone couleur fraise, matériau très souple, lisse et anti adhésif qui vous dispense de les graisser ou de recourir au bain-marie. Une ceinture inox intégrée permet un démoulage parfait Ces moules conviennent à tous les fours traditionnels jusqu'à 250 ° C, ainsi qu'aux micro-ondes. Ils sont inusables et passent du four au réfrigérateur, au congélateur, au lave-vaisselle. Poids : 425 g