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Crème semi-épaisse à la vanille

cuisinier
 
 

Dessert

La crème semi-épaisse à la vanille

 

 

Difficulté: *****
 

Pour 4 personnes.
 

 

 

  • Ingrédients:
    • 1/2 l de lait
    • 70 g de sucre en poudre
    • 2 jaunes d'oeufs
    • 1 sachet de sucre vanillé
    • 2 cuillère à soupe de Maïzena
  • Préparation:
Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec les sucres jusqu'à blanchiment.
Versez le lait dans une casserole, ajoutez le mélange sucres et jaunes d'oeufs ainsi que la Maïzena.
Faites chauffer à feu doux tout en remuant la préparation jusqu'à épaississement.
Versez le contenu dans un saladier ou dans des ramequins ou des verrines et attendez qu'ils refroidissent suffisamment pour pouvoir le mettre au réfrigérateur.



 

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Date de création : 13/06/2011 23:07
Dernière modification : 24/06/2013 07:18
Catégorie : - Les desserts-Les crèmes
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