Difficulté: *****

Dans un saladier, mélangez les jaunes d'oeufs avec les sucres jusqu'à blanchiment.
Versez le lait dans une casserole, ajoutez le mélange sucres et jaunes d'oeufs ainsi que la Maïzena.
Faites chauffer à feu doux tout en remuant la préparation jusqu'à épaississement.
Versez le contenu dans un saladier ou dans des ramequins ou des verrines et attendez qu'ils refroidissent suffisamment pour pouvoir le mettre au réfrigérateur.