Pâte brisée
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Pâtes à tartes |
Pâte brisée |
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Difficulté: *****
Pour 4-6 personnes
- Ingrédients:
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- 250 g de farine
- 180 g de beurre ramolli
- 20 ml de lait
- 1 jaune d'oeufs
- 1 pincée de sucre
- 1 pincée de sel
Préparation:
Malaxez le beurre jusqu'à ce qu'il devienne crémeux.
Ajoutez tout en remuant le lait, le jaune d'oeuf, le sucre et le sel.
Puis incorporez rapidement la farine.
Formez une boule et mettez-la 2 heures à reposer au réfrigérateur.
Après, faites un disque avec la pâte et déposez-la sur un moule à tarte.
Incorporez ensuite les ingrédients de la recette de votre choix .
Ajoutez tout en remuant le lait, le jaune d'oeuf, le sucre et le sel.
Puis incorporez rapidement la farine.
Formez une boule et mettez-la 2 heures à reposer au réfrigérateur.
Après, faites un disque avec la pâte et déposez-la sur un moule à tarte.
Incorporez ensuite les ingrédients de la recette de votre choix .
Date de création : 10/05/2009 22:07
Dernière modification : 25/06/2013 07:27
Catégorie : - Les pâtes à tartes
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