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Salade d'endives aux oranges

cuisinier
 
 

Entrée

Salade d'endives aux oranges

 

 

Difficulté: *****

 

Pour 4 personnes

 

 

 

 

  • Ingrédients:

 

 

 
    • 4 endives
    • 3 oranges
    • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
    • 2 cuillères à soupe de jus d'orange
    • Sel, poivre
 
 
  • Préparation:
 
Effeuillez, lavez et égouttez les endives en mettez-les dans un saladier.
Épluchez les oranges et coupez-les en fines rondelles.
Ajoutez les morceaux d'orange dans le saladier et mélangez-les avec les endives.
Préparez la sauce avec l'huile d'olive et le jus d'orange en les battant bien.
Salez et poivrez la sauce à votre goût.
Incorporez la sauce à la salade juste avant de servir.


 

 

 

 

 

 


Date de création : 10/05/2009 09:55
Dernière modification : 24/06/2013 22:07
Catégorie : - Les entrées
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