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Framboise à l'eau de vie

cuisinier
 
 

Eau de vie

Framboise à l'eau de vie



Difficulté: *****



  • Ingrédients:
 
    • 500 g de framboise
    • 200 g de sucre
    • 1/2 l d'eau de vie
 
  • Préparation:
 
Stérilisez un bocal d'un litre et demi en le faisant bouillir.
Une fois votre bocal refroidit, mettez vos framboises, le sucre et l'eau de vie à l'intérieur.
Refermez le bocal et laissez le macérer pendant 1 mois.
Ensuite, filtrez et mettez en bouteille le contenu.

Vous obtenez une eau de vie proche de l'eau de vie de framboise.









 


Date de création : 24/07/2008 09:09
Dernière modification : 25/06/2013 07:33
Catégorie : - Vins, appéritis, liqueurs
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